Frühjahrskräuter-Kneipp-Workshop (Kochen)

Das erste zarte Grün, welches nach langem Winter die Erde wieder zu neuem Leben erweckt. Wildpflanzen sind besonders vitamin- und mineralstoffreich und helfen, unsere Ernährung abwechslungsreich und gesund zu gestalten. Wir lernen die ein zelnen Pflanzen in ihrer Blüten farbe, Blattstruktur, ihrem unver wechselbaren Geschmack und Duft kennen. Wir sprechen über Verwechslungsmöglichkeiten, Sammelhinweise, Verwendung, Verarbeitung und Lagerung. Genießt das Abenteuer, diese Wildkräuter zu sammeln, um sie anschließend in meiner Garten küche zu einem leckeren Wild kräutermenü zu verarbeiten und gemeinsam zu genießen. Mit Mindestteilnehmerzahl, auch für Familien geeignet, im Freien mit Britta Daedelow-Seydl, 3 h, 38,- € p. P., ab 8 Pers. Mitzubringen: regenfeste Klei dung und feste Schuhe Anmeldung: bis 2 Tage vorher unter Tel. 0162 6990028 Koldenhof, Kräuterhof Liebstöckel Samstag – 04.04.202